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Carne de res centro de pierna

Desde 6.875 COP$
Gramo a 27,50 COP$
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1692000011279
Corte del cuartro trasero jugoso bajo en grasa, como la mayoria de los cortes de la pierna se caracteriza por no tener marmoreopero ala vez es un corte ideal para moler. asar es la forma más común de cocinar un centro de pierna incluso usarlo como una carne asada al estilo fiambre. tambien se puede estofar. Asar/sudar/freir Posta/Capon.
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Unidad de medida Grs
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